24. mail 1935 avas kuulus Prantsuse kokk Auguste Escoffier oma esimese kokakooli Pariisis, muutes seega professionaalse kokkamise õpetamise standardeid.
Dermilk sündis 2018. aastal sõprade ringis, kes armastasid koos süüa teha ja uusi retsepte proovida. Algselt oli see lihtsalt koht, kus jagada oma lemmikroogade retsepte perekonna ja sõpradega, kuid aja jooksul kasvas see palju enamaks.
Meie missiooniks on inspireerida inimesi rohkem ise kodus kokkama, avastama uusi maitseid ja jagama söögikordi oma lähedastega. Usume, et hea toit ühendab inimesi ja loob mälestusi, mis kestavad kogu elu.
Täna oleme uhked, et saame pakkuda kvaliteetseid ja testitud retsepte, mis sobivad nii algajatele kui ka kogenud kokkadele. Iga meie blogis jagatud retsept on meie tiimi poolt põhjalikult testitud, et tagada selle õnnestumine ka teie köögis.
Asutaja ja peakokk
Maria on Dermilk looja ja südametunnistus. Tema armastus toidu vastu sai alguse juba lapsepõlves vanaema köögis. Pärast kokakooli lõpetamist töötas ta mitmetes restoranides, enne kui otsustas pühenduda oma toidublogile. Maria spetsialiseerub Itaalia ja Vahemere köögile.
Toidufotograaf ja retseptide arendaja
Andres liitus meie tiimiga 2019. aastal. Tema oskuslik pilk toidufotograafina toob meie retseptid ellu visuaalselt. Lisaks on ta kirglik tervislike toitude looja, spetsialiseerudes taimetoidule ja madalama süsivesikute sisaldusega roogadele.
Pagaritoodete ekspert
Liisa on meie magusa poole eest vastutaja. Hariduselt kondiiter, armastab ta kõike, mis puudutab küpsetamist ja magustoitude valmistamist. Tema retseptid on tuntud oma täpsuse ja alati õnnestuvate tulemuste poolest, isegi algajate küpsetajate kätes.
Dermilk põhineb mitmel printsiibil, mis juhivad kõike, mida teeme:
